Eficiencia de Extracción
Logramos el máximo rendimiento de materia prima con la utilización de novedosos sistemas que permiten preparar la pasta para la extracción en menor tiempo y con menores costos.
Acompañamiento y Soporte
Tras una larga experiencia implementando líneas completas para extracción de aceite de oliva y de palta, contamos con el know-how y la logística necesaria para acompañar a nuestros clientes durante sus campañas de producción con una oportuna asistencia técnica y de provisión de repuestos.
Rápido Payback
La inversión en nuestra tecnología suele ser muy rentable a muy corto plazo, ya que combinamos la optimización del uso de materia prima es decir: (+) kg de aceite x (-) kg de MP, con una reducción considerable del costo operativo por maquinarias.
Aceite de Palta
Su alto contenido nutricional lo hace un ingrediente ideal tanto en la alimentación como en la cosmética.
El aceite de palta es una grasa saludable que aporta vitamina E además de compuestos vegetales como polifenoles y carotenoides. Puede ayudar a respaldar la salud del corazón y mejorar la ingesta de vitamina E y ácidos grasos que promueven la salud.
El aceite de aguacate tiene un alto punto de humo y es una excelente opción para saltear, freír y hornear.
También se puede utilizar como aceite de acabado y para elaborar aderezos y ensaladas.
Aceite de Oliva
Históricamente considerada la mayor fuente de antioxidantes y grasas saludables.
Probablemente el aceite más utilizado en la cocina, el aceite de oliva se extrae de aceitunas frescas.
Se elabora principalmente en el Mediterráneo, principalmente en Italia, España y Grecia (aunque también lo producen países como Estados Unidos y Australia). Al igual que la elaboración del vino, el clima, el suelo y la forma en que se cosechan y prensan las aceitunas tienen un impacto en el carácter del aceite.
El aceite de oliva se evalúa según tres criterios: afrutado, amargo y picante. El sabor, olor y color pueden variar radicalmente, tanto según su origen, como si es virgen extra (la mejor calidad) o no.
especialistas en la extracción aceites
Equipo de profesionales expertos en la fabricación, implementación y soporte técnico para nuestros equipos.
Gerente General
AVOIL Technologies
Jesús Gallegos
Ventas y Soporte Técnico
AVOIL Technologies
Rogger Vasquez
Asistente Virtual
AVOIL Technologies
Avolio
Listo para diseñar su línea de extracción?
Les asesoramos desde el diseño de la línea de extracción, los sistemas complementarios y la distribución en planta, hasta la implementación in situ, a fin de garantizar la continuidad del proceso en el menor espacio posible.
